ANNAPURNA II

PUNJABI SAMOSA

Beignets fourrés de légumes aromatisés servis avec chutneys faite maison (2 pcs) Homemade pastries stuffed with vegetables

ONIONS BHAJEES

Beignets de farine de pois chiche aux oignons frits Onions fritters

MIX VEG. PAKODA

Mélange de beignets de légumes préparé avec de la farine de pois chiche / Mix of fresh vegetable pastries

CHICKEN TIKKA

Poulet mariné aux épices et grillés dans le four tandoor.Servi avec cheese nan et Chutneys faits maison à base de coriandre et de menthe / Chicken chunks marinated in special spices and then grilled.Served with cheese nan

JINGHA FRY

Gambas cuisinées avec de l’ail et gingembre servies avec pain maison Nan à l’ail / King prawn cooked with garlic and ginger.Served with garlic Nan bread

MIX STARTER

2 beignets d’oignon & 2 Samosa & 4 Veg Pakoda & 2 morceaux poulet tikka Servi avec sauce chutney

Raita

Salade au yaourt avec concombres et tomates

Papadum

Amuse Bouche: Galette de farine de lentilles cuites au feu et servie avec Chutney

BUTTER CHICKEN

Blancs de poulet marinés et grillés mijoté dans une sauce au beurre à base de tomate et de noix de cajou

LAMB TIKKA MASSALA

Agneau mariné et grillé mijoté dans une sauce à base de tomate, ail et gingembre

CHICKEN TIKKA MASSALA

Morceau de blanc de poulet mariné et grillé mijoté dans une sauce à base de tomate, ail et gingembre

GOAN JINGHA CURRY

Gambas en sauce curry crémeuse et une once de noix de coco

LAMB ROGAN JOSH

Morceaux de gigots d’agneau mijotés dans une sauce à base de tomate et d’épices relevés

MUTTON RARA

Spécialité d’hachis d’agneau et de gigots d’agneau légèrement relevée

SHAHI KORMA

Sauce crémeuse riche en amande

JALFREZY CURRY

Sauce à base de tomate cuisinés avec des poivrons

VINDALOO CURRY

Sauce curry relevée à base de tomate et cuisiné avec du piment frais, de l’ail et du vinaigre ATTENTION PLAT RELEVE PAR DEFAUT

BALTI CURRY

Sauce curry à base d’épinard

LAMB KEEMA (Spécialité agneau)

Agneau hachée et mijotés en curry

HARYALI CURRY

Spécialité curry à base d’épinard, de coriandre, menthe, gingembre et ail

CHICKEN TANDOORI

Cuisse de poulet grillée servie avec : - Riz biryani - Cheese Nan - Veg. Curry - Sauce curry

LAMB BOTI

Morceaux gigot d’agneau grillés servis avec : - Riz biryani - Garlic Nan - Veg. Curry - Sauce curry

LAMB CHOPS

Côtes d’agneau grillées servies avec : - Riz biryani - Garlic Nan - Veg. Curry - Sauce curry

SEEKH KEBAB

Brochette d’agneau grillée servie avec : - Riz biryani - Garlic Nan - Veg. Curry - Sauce curry

JINGHA TANDOORI

Gambas grillées servies avec : - Riz biryani - Garlic Nan - Veg. Curry - Sauce curry

PANEER TIKKA

Fromage fait maison grillé servi avec : - Riz biryani - Garlic Nan - Veg. Curry - Sauce curry

VEG BIRYANI

Spécialités de riz avec un mélange de légumes

CHICKEN BIRYANI

Spécialités de riz au poulet mariné

LAMB BIRYANI

Spécialité de riz à l’agneau mariné

JHINGA BIRYANI

Spécialité de riz aux gambas

KASHMIRI PULLAO

Spécialité de riz aux noix de cajou, raisins secs, paneer, petit pois (cuisiné avec du Ghee : beurre clarifié) Rice with cashew nuts, dry fruits, paneer, green peas and cooked with ghee (clarified butter)

DAL FRY

Lentilles cuisinées avec des oignons, tomates ail et gingembre Indian lentils cooked with onions, tomatoes, garlic and ginger

PANEER BUTTER MASSALA

Fromage fait maison cuisiné dans une sauce riche et crémeuse Cottage cheese cooked in a rich and creamy sauce

PALAK PANEER

Fromage fait maison dans une sauce curry à base d’épinard Cottage cheese cooked with spinach

MIX VEGETABLE KADAHI

Mix de légumes sautés et cuisinés dans une sauce curry Mix vegetables cooked in a rich curry sauce

MIX VEGETABLE KORMA

Mix de légumes cuisinés dans une sauce crémeuse Mix vegetables cooked in a creamy sauce

BAINGAN BHARTA

Aubergines grillées et cuisinés en sauce Smokey roasted eggplant mash with Indian spices

SAAG ALOO

Curry à base d’épinard et de pomme de terre Potatoes and spinach cooked with indian spicies

CHANA MASSALA

Curry de pois chiche Chick peas curry

RIZ BLANC

Riz basmati nature

MUSHROOM RICE

Riz aux champignons

JEERA RICE

Riz cuisinés avec du cumin

BIRYANI RICE

Riz marinés avec des épices

CHEESE NAN

Pain fourré au fromage et cuisiné dans le four en argile

PESHWARI NAN

Pain fourré avec des fruits secs et amandes

GARLIC NAN

Pain à l’ail cuisiné dans four en argile

GARLIC & CHEESE NAN

Pain à l’ail et fromage cuisiné dans four en argile

GULAB JAMMUN

Beignets d’amandes et parfumés à la cardamone

SUJI HALWA

Gâteau de semoule cuisiné au beurre clarifié

Coca 33cl

Sprite 33cl

Kingfisher 33cl

Bière indienne

Mont Blanc Blonde 33cl